Từ vựng tiếng Nhật về nấu ăn

Hôm nay chúng ta sẽ học các từ vựng tiếng Nhật về nấu ăn nha!! Xào, nướng, luộc, rán,..... chẹp chẹp.... ^^ Dạo gần đây Trung tâm tiếng Nhật Kosei và các bạn cắm rễ trong nhà bếp hoài nhỉ ^^ Chúng ta đã có từ vựng về thực phầm, đồ uống, nguyên liệu, món tráng miệng,...

1	揚(あ)げる	Rán
2	あぶり焼(や)きにする	Bọc giấy thiếc nướng
3	網(あみ)で焼(や)く	Nướng bằng vỉ
4	炒(いた)める	Xào
5	薄切(うすぎ)りにする	Thái mỏng
6	オーブンで焼(や)く	Nướng bằng lò vi sóng
7	かき混(ま)ぜる	Khuấy đều
8	軽(かる)く炒(いた)める	Xào nhẹ tay
9	皮(かわ)をむく	Gọt vỏ
10	キツネ色(いろ)に炒(いた)める	Xào đến khi có màu Caramen
11	加(くわ)える	Thêm vào
12	粉(こな)をふりかける	Lăn bột
13	材料(ざいりょう)を測定(そくてい)する	Đong đếm nguyên liệu
14	材料(ざいりょう)を混(ま)ぜ合(あ)わせる	Trộn nguyên liệu
15	皿(さら)を洗(あら)う	Rửa đĩa
16	皿(さら)を拭(ふ)く	Lau khô đĩa
17	30分煮込(ぷんにこ)む	Hầm 30 phút
18	350度(ど)のオーブンで30分焼(ぷんや)く	Để nhiệt độ lò nướng 350 độ và nướng trong vòng 30 phút.
19	食品(しょくひん)を計量(けいりょう)する	Cân,đong nguyên liệu
20	すりおろす	Mài,bào
21	卵(たまご)を2個割(こわ)る	Đập 2 trứng
22	玉(たま)ねぎを切(き)る	Thái hành tây
23	調理台(ちょうりだい)を拭(ふ)く	Lau bát đĩa
24	テーブルを片付(かたづ)ける	Dọn bàn
25	テーブルを整(ととの)える	Sắp thức ăn vào bàn
26	浸(ひた)す	Nhúng
27	フライパンに油(あぶら)をひく	Cho dầu vào chảo
28	フライパンに卵(たまご)を流(なが)し込(こ)む	Đổ hỗn hợp trứng vào chảo
29	みじん切(ぎ)りにする	Băm nhỏ
30	水(みず)を注(そそ)ぐ	Đổ nước vào
31	蒸(む)す	Hấp
32	ゆでる	Luộc
33	よく混(ま)ぜる	Trộn đều